В конце прошлого года на Подоле открылся очередной итальяно-японский ресторан «Тарантино». Положа руку на сердце, этот формат уже изрядно поднадоел, но не будем поддаваться давлению стереотипа и разберемся во всём по порядку.
Находится заведение по сути над Мураками на Сагайдачного. Вход — через арку.
Название вполне однозначное, — врядли найдётся человек, который при упоминании Тарантино не думает в первую очередь об известном кинорежиссёре.
Атмосфера
По пути на второй этаж вас окружают тематические постеры и кадры из фильмов Квентина Тарантино.
«А ты помыл руки перед едой, мать твою?!»
Заведение располагает двумя полуэтажами и отдельным так называемым VIP-залом. Предусмотрены зоны для некурящих. Царит демократическая атмосфера салуна, но с мягкой мебелью.
На подоконниках — фоторамки с вкладышами-заглушками, идущими в комплекте при покупке. Не нашлось фотографий Тарантино?
По пути в ВИП-зал — бутафорские перцы и окошко кухонной раздачи.
Сервировка
Сеты и салфетки — сразу.
Зубочистки, мельнички и масло — после заказа.
Обслуживание
Запомнилось несколько моментов:
- Куриный бульон подавали около 40 минут. Это при загрузке менее трети ресторана.
- Приборы сервировали, забыв, кто что заказал.
- Официантка, стоящая у стойки в двух метрах от тебя, на поднятую руку реагирует поворотом головы в поисках той, что обслуживает наш столик.
- В меню хоть и присутствует оговорка о том, что пиццу здесь едят руками, но хихиканье персонала в сторону клиента, попросившего вилку с ножом, не упомянуть я не вправе. Такое ощущение, что они галочки ставят, сколько же таких в день насчитывается.
Кухня
Меню чётко структурировано на Европу/Италию/Японию, но всё же очень сложно для быстрого понимания и выбора.
Долгожданный куриный бульон, основным достоянием которого являются цельные яйца перепелы (отсюда и название поста). Даже его феерическая подача с поднятием крышки у вас перед носом не спасла ситуации.
«Цезарь с курицой», как указано в меню; покрыт сочным беконом, о чём само меню и официанты умалчивают. Для человека, который не есть свинину — неприятный сюрприз. Но этот салат, как говорится, тяжело испортить.
В погоне за тончайшим коржом в Киеве, повара Тарантино преуспели. Общие вкусовые впечатления от блюда приятные, оригинальная рецептура соблюдена. Но есть эту пиццу крайне неудобно, как руками, так и при помощи приборов.
Тирамису — Оливовский.
Счёт:
Оценка
Атмосфера: 2 балла.
Стоит уделить больше внимания деталям.
Кухня: 1 балл.
На пиццу заглянуть всё же рекомендую.
Обслуживание: 0 баллов.
WiFi: 2 балла.
Другое: 0 баллов.
Припарковаться на Сагайдачного, соблюдая ПДД, практически нереально, но, если вас не смущают знаки, то бросить машину рядом с «Тарантино» всё же можно.
Общая оценка: 5/10.
Побольше внимания и доброжелательности к посетителям, подгонка кухни и будет «как хорошо, что ты приехал».