Существуют два запаха, которые способны в любое время суток разыграть во мне бурный аппетит: аромат солений на базаре и сдоба булочной.

На углу Саксаганского и Горького расположилась пироговая «Николай», зайдя в которую, даже, будучи абсолютно сытым, всё равно нельзя удержаться от того, чтобы съесть кусок пухленького пирога.

Атмосфера

Сразу при входе после полученного ароматного удара, просматривается стойка с пирогами. Соленые: с луком и яйцом, с грибами, капустой, форелью, картошкой и грибами и др. — по правую сторону от кассы.

Сладкие: с брусникой, вишней, клюквой, курагой, тыквой и лимоном, творогом и яблоком с корицей — по левую.

В этом же зале расположены столики для некурящих.

Второй зал, для тех, кто курит, оборудован своей барной стойкой и экраном с проектором.

А его стены украшены, помимо книг, портретами (как ни странно) императоров Николаев :)

Сервировка

На столиках тарелки со специями, сахаром, зубочистками. Приборы подают в простой салфетке.

Рекомендую заведению обзавестись брендированными бумажными салфетками-подстилками: во-первых, содержание их принта может нести дополнительную промо-функцию или же просто добавлять аппетита смачным изображением пирога; а во-вторых, учитывая крошистость основного блюда, столы будет проще убирать.

Обслуживание

В Николае селф-сервис. Свой заказ вы совершаете за барной стойкой у входа, где сразу его и получаете. Напитки или же блюда, требующие дополнительного времени на приготовление, вам принесут.

Так получилось, что я обедал за соседним столиком от владельца заведения. В приятном длительном разговоре он поведал мне свою позицию относительно сервиса: проходят времена, когда мужчина ухаживает за женщиной, дома — принеси, подай; в ресторанах — официанты. А здесь любо-дорого смотреть, как мужчины не позволяют их спутницам вставать и идти за заказом, тем самым не давая загаснуть огоньку джентельменства.

Принимая во внимание то, что здесь самообслуживание, замечание все же есть — нужно быть приветливее к клиентам, дабы при заказе у меня не оставалось впечатления, что я здесь нежеланный гость.

Кухня

Помимо пирогов, здесь в меню есть множество блюд украинской и российской кухни, но я всё же пришёл за меин-дишем. Заказал 4 куска пирога: два с вишней на вынос, а яблочный и творожный к чаю с бергамотом.

Пироги божественные — сдобные, сочные, свежие. Лакомство!

Стоимость заказа составила 74 грн., чек остался на кассе не запечетленным.

Разговорившись в т.ч. и об Итере, хозяин пироговой не отпустил меня без гостинца, за что ему большое спасибо!

Оценка

Атмосфера: 2 балла.

Кухня: 2 балл.

Обслуживание: 1 балл.

WiFi: 2 балла.

Другое: 1 балл.
За возможность припарковаться и уникальный формат.

Общая оценка: 8/10.

Резюме: пироги в Николае — просто маст трай! И это интересный вариант для проведения бюджетного дня рождения в компании друзей.